OVERNIGHT OATS

São receitas deliciosas, simples e saudáveis, que se preparam de noite para consumir ao pequeno-almoço sem ter que perder tempo nas manhãs agitadas.

Mais simples é impossível, só precisa de um frasco (ou outro recipiente fechado) e de dispor em camadas o que a sua imaginação e gosto lhe ditar.

Depois reserve no frigorífico, durante a noite e de manhã é só deliciar-se.

Como base use aveia, porque é um super alimento carregado de nutrientes. É um cereal muito completo composto por hidratos de carbono complexos, proteína, vitaminas, minerais e fibra, que ajuda a regular o intestino.

Os hidratos de carbono complexos de baixo índice glicémico e de absorção lenta fornecem energia de forma gradual, o que faz com que seja um bom aliado na perda de peso e bom para diabéticos.

Contém um elevado teor em fibra, regulando o intestino. Ajuda a baixar os níveis de colesterol. É uma fonte de vitaminas do complexo B e vitamina E e minerais (ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e zinco). É recomendada em casos de anemia e fadiga.

Deve fazer parte do seu pequeno-almoço porque lhe dará mais energia e a sensação de saciedade durante mais tempo.

Existe aveia sem glúten e com flocos mais ou menos finos, conforme o gosto. Mas não opte pelas versões com açúcar, instantâneas ou com sabores.

Deixo aqui uma receita simples para se inspirar e depois é só ir variando. Use as frutas que mais gostar, frutos secos, sementes…

· 2 colheres de sopa de aveia

· 1 colher de sobremesa de sementes de chia

· 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal ou sumo de fruta natural

· 1 yogurte natural

· 1 maçã descascada e cortada em pedaços

· 1 pitada de canela ( a gosto)

Mais simples é impossível. Só precisa de dispor por camadas todos os ingredientes e fechar bem o frasco.

Reservar no frigorífico, preferencialmente, durante a noite e de manhã está pronto a consumir.

Tempo de preparação: aproximadamente 5 minutos.

E assim já não pode dizer que não tem tempo para o pequeno-almoço!